玉田县黑猫王农民专业合作社

玉田.包尖白菜
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玉田县古称无终子国，武则天万岁通天元年（公元619年），因东晋志怪小说《搜神记》中的民间传说“阳伯雍无终山种石得玉”的故事而更名为玉田。玉田之名沿用今已有一千三百余年。玉田北枕燕山余脉，南睦渤海之滨，地势北高男低，具有明显地理性特征。气候温和温润，土壤酸碱度多为中性，光、热资源较丰富，雨热同期，有益于农作物生长。玉田有丰富的地下水资源，古有“遍地甘泉涌，日照紫烟生”的美誉。境内有奥陶水系、雾迷山水系两条优质矿泉水水脉贯穿全境，地下水平均年不给量1.58亿立方米。
玉田包尖白菜是河北省玉田县传统特色的品牌农产品，距今已有二百多年的种植历史。清光绪《玉田县志》载：“白菜，一名菘，有十数斤者，甘 脆，甲他邑”。 因其叶球直筒拧抱紧实，顶部稍尖，菜体呈圆锥状，故得名“玉田包尖”。它具有耐贮藏、不抽苔、叶甜嫩脆、不乱汤、产量高等特点，闻名全国，有“玉菜”之美誉。清朝期间，玉田包尖白菜还是向宫廷进贡的“御菜”，过了霜降节气，官府会派出人到地头征收，用红绸绳捆扎起来，衬生黄段子礼盒，声势浩荡的进京给老佛爷进贡。
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